Recetas de gelatina (122)

Gelatinas caseras de frutas, de leche, mosaico, artísticas o para vender, con cantidades claras y tiempos de cuajado.

Cómo preparar gelatina Frutiño: cantidades y paso a paso

1 sobre de gelatina Frutiño de 85 g, del sabor que prefieras • 1 taza de agua hirviendo • 1 taza de agua fría o a temperatura ambiente

2–3 h de cuajado FácilFrutas

Cómo desmoldar gelatina de un molde de silicón sin romperla

Saca la gelatina 15 minutos antes, sumerge el molde de silicón 2 a 5 minutos en agua caliente y dale la vuelta sobre un plato. También, cómo engrasarlo.

FácilBásicosGuía

Cómo hacer que la gelatina quede firme y no se derrita

Usa la mitad del agua que indica el sobre, refrigera de un día para otro y hidrata bien la grenetina. Trucos para que la gelatina quede dura y se desmolde.

FácilBásicosGuía

Gelatina azul estilo Frozen: cómo hacerla paso a paso

1 sobre de gelatina sin sabor • 200 ml de jugo de manzana natural • 3 cucharadas de azúcar • 200 ml de agua • Colorante vegetal azul comestible

FácilDecoradas

Gelatina con grenetina: cómo hidratarla y recetas básicas

1 sobre de grenetina en polvo, equivalente a 1 cucharada de gelatina sin sabor • 1/4 de taza de agua a temperatura ambiente

BásicosGuía

Gelatina de colores en capas: receta básica paso a paso

4 o más sobres de gelatina de colores, los sabores que prefieras • 4 tazas de leche líquida • Grenetina: 1 cucharada por cada sobre de gelatina que uses • Agua fría, para hidratar la grenetina • Aceite vegetal, para el molde

MediaDecoradas

Gelatina de colores en capas: receta paso a paso

4 sobres de gelatina de sabores y colores distintos • 2 tazas de agua hirviendo • 1 taza de agua fría • Vasos o copas transparentes

3–4 h de cuajado MediaDecoradas

Gelatina de frutas en almíbar: receta y variantes

1 sobre de gelatina del sabor que prefieras • 1 taza de agua hirviendo • 1 taza de agua a temperatura ambiente • Frutas en almíbar al gusto, bien escurridas • Aceite para el molde

2 h 40 min de cuajado FácilFrutas

Gelatina de maizena: receta cremosa con grenetina

3 tazas de agua • 1 lata de leche condensada • 1 sobre de maizena sabor vainilla • 2 cucharadas de azúcar • 3 cucharadas de grenetina • Vainilla al gusto

3–4 h de cuajado FácilBásicos

Gelatina de mosaico: receta fácil paso a paso

4 sobres de gelatina de sabores diferentes • Agua, según indique cada sobre pero con menos cantidad • 1 lata de leche condensada • 1 lata de leche evaporada • 4 sobres de gelatina sin sabor • ½ taza de agua para hidratar la grenetina • …

4 h de cuajado FácilDecoradas

Gelatina en cuadritos o cubos: cómo hacerla firme

3 sobres de gelatina de sabores o colores distintos • 9 tazas de agua • 3 moldes cuadrados o rectangulares de poca profundidad • Un cuchillo de punta aguda, de metal o de plástico

4 h de cuajado FácilDecoradas

Gelatina sin sabor: qué es, cómo hidratarla y recetas

2 sobres de gelatina sin sabor • ½ litro de jugo de naranja natural • ½ taza de agua fría • Aceite vegetal para engrasar el molde

FácilBásicosGuía