Quedarás maravillado al saber como hacer una gelatina de frutas.
Pero sí por igual quieres otra opción para decorar tus gelatinas de frutino haz click aquí y descubre todo lo que debes saber.
No perdamos más tiempo, vamos a comenzar.
Indice de contenido
Como hacer una gelatina de frutas
Clásica
Observa esta es una receta, es bastante sencilla de preparar, es natural y muy nutritiva pero que le encanta a grandes y chicos.
Ingredientes
3 frutas de tu elección
6 sobres de gelatina sin sabor
350 mililitros de agua
4 cucharaditas de azúcar
Paso a Paso
Comienza por lavar y preparar las frutas.
Córtalas en cuadros y coloca en una cacerola junto con el agua y el azúcar.
Lleva al fuego hasta que se puedan aplastar fácilmente con un tenedor.
Tritura o licua todas las frutas y deja a fuego bajo.
Mientras se hidrata la gelatina sin sabor, disuélvela en una taza de agua fría.
Deja reposar por aproximadamente 15 minutos.
Integra la gelatina en la cacerola a fuego bajo, deja por 5 minutos.
Retira del fuego, luego vierte en moldes individuales, deja que se enfríen a temperatura ambiente.
Ahora, llévala al refrigerador hasta que cuajen.
Gelatinas de Cambur
¡Fresas! es una fruta deliciosa, la gelatina es sencilla y fácil de preparar, si las unes crearas un postre único.
Imagínate variar la presentación y algunos sabores pero el resultado será siempre una deliciosa merienda.
Ingredientes
1 paquete de gelatina del sabor que prefieras
2 tazas de agua fría
2 tazas de agua hirviendo
200 grs. de cambur
Paso a paso
Comienza haciendo la gelatina disolviendo el contenido del paquete en dos tazas de agua hirviendo.
Remueve muy bien para que no queden grumos, incorpora las dos tazas de agua fría.
Lava los cambures, luego corta en trocitos pequeños la pulpa.
Coloca los trozos de cambur en un molde, vierte encima la gelatina.
En acto seguido, lleva el molde a la nevera por 4 horas hasta que cuaje por completo.
Puedes servirla sola o decorando con algunos trozos de frutas, incluso con una mermelada de la misma fruta.
Gelatinas Blanca con Frutas Rojas
Esta opción te brinda una mezcla de sabores dulces con ácidos, mismos que crean una sensación en el paladar único.
Ingredientes
2 paquetes de gelatina sin sabor
½ taza de azúcar
2 ½ tazas de agua
3 frutas rojas (uvas, fresas y frambuesas)
1 paquete de queso crema
1 taza de crema batida
Paso a paso
En una cacerola, pon al fuego las 2 ½ tazas de agua, cuando comience a hervir retira del fuego.
Mezcla en un recipiente las gelatinas sin sabor, la de limón, junto con el azúcar, agrega el agua caliente, disuelve hasta que no queden grumos.
Deja que se enfríe hasta la temperatura ambiente.
Lava las frutas, debes retira la piel, corta la pulpa en cuadritos.
Combina las uvas, fresas y frambuesas.
En un recipiente coloca el queso crema y la crema batida, mezcla con una cuchara de madera.
Incorpora a la preparación de queso y crema las piñas y frutas.
Agrega a la mezcla la gelatina disuelta, mezcla y listo.
Debes preparar el molde engrasando un poco.
Vierte la mezcla, lleva al refrigerador al menos por 4 horas.
Desmolda, sirve… puedes decorar con mismas frutas, un poco de crema batida, la presentación es a tu gusto.
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Gelatinas de yogurt con frutas
El yogurt es un buen aliado en la salud, favorece el funcionamiento adecuado del intestino, también aporta un alto contenido de calcio.
Pues imagina combinarlo con frutas tanto o más beneficiosas.
No te quedes con las ansias de probar esta mezcla deliciosa así como nutritiva, disfruta de esta deliciosa gelatina de frutas y yogurt.
Ingredientes
1 taza de agua fría
½ litro de yogurt natural
2 ½ cucharadas de gelatina sin sabor
100 gramos de azúcar
1 taza de frutas picadas
Paso a paso
El primer es hidratar la gelatina sin sabor en la taza de agua fría, dejamos reposar 15 minutos.
Después colocamos en el horno microondas o a baño de María, hasta que esté totalmente liquida.
Preserva la gelatina hasta que se enfríe, o adquiera temperatura ambiente.
En otro recipiente mediano agrega el yogurt natural, el puré de frutas y el azúcar, mezcla todo hasta incorporar perfectamente.
Agrega a la mezcla la gelatina diluida y revuelve nuevamente.
Vierte la preparación en un molde para gelatinas, lleva al refrigerador hasta que cuaje por completo.
Te quedará mucho más firme si la dejas cuajar de un día para el otro.
Desmolda tu gelatina, decora con rebanadas de frutas y/o fresas.
Gelatinas de Frutas Secas
Esta receta es sencillamente increíble por su sabor y apariencia.
Ingredientes
2 sobres de grenetinas
½ litro de crema
Frutas secas de tu gusto
Azúcar al gusto
Paso a paso
Prepara la grenetina según las indicaciones de su empaque, coloca en un molde, lleva al refrigerador hasta que cuaje.
Mientras tanto, batimos la crema con el azúcar.
Bate todo muy bien, es muy importante hacer que no queden grumos, que quede 100% homogenizada.
Incorpora las frutas picadas junto con la nuez, remueve para que se integren, reserva.
Corta la gelatina cuajada en cuadros pequeño, sirve acompañada de la crema.
Ahora bien, si deseas puedes haz click aquí y aprender a hacer gelatinas tricolor en pocos y sencillos pasos.
Ya sabes como hacer una gelatina de frutas espero haya sido útil esta información y la pongas en práctica.
Debes recordar que estas son recetas solo guías tu puedes alterarlas, personalizarlas.
Tu imaginación es el límite
Estas recetas de gelatinas son de las más populares alrededor del mundo, las que más gustan, dicho sea de paso, contiene un gran valor nutricional.
Solo imagínate transformar toda esta fruta en un maravilloso postre, que pueda refrescarte mientras te ayuda a bajar de peso, sería el postre ideal.
Por eso no podíamos dejar de mostrarte estas maravillosas recetas de como hacer una gelatina de frutas.
Hasta la próxima oportunidad.
¡Buen Provecho!