Recetas de gelatina de café ¡Auténticamente deliciosas!

Ahora llegó el momento de las recetas de gelatina de café incomparables por su auténtico sabor.

Sí por igual quieres aprender algunas ideas para decorar tus gelatinas haz click aquí y descubre como presentar de manera original tus postres.

Recetas de Gelatina de Café

recetas de gelatina de café

Sigues paso a paso esta sencilla y deliciosa preparación vas a sorprender a todos con un postre increíble.

Te recomendamos utilizar café instantáneo por su fácil preparación, pero si lo deseas puedes utilizar café tradicional y quedara igual de rico el postre.

Si quieres resaltar el sabor de la gelatina puedes agregar un toque de licor de café, pero esto no es necesario, es cuestión de gustos.

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INGREDIENTES

6 cucharadas soperas de café instantáneo

3 tazas de agua

6 cucharadas grandes de azúcar

1 sobre de gelatina sin sabor

Una lata grande de leche condensada

½ taza de agua para hidratar la gelatina

Pasos a paso

Para comenzar con la preparación de esta gelatina de café, debes disolver el café instantáneo con las tres tazas de agua.

Agrega el azúcar y mezcla bien.

En ½ taza de agua agrega la gelatina sin sabor en forma de lluvia, déjala unos minutos para que se hidrate correctamente.

Calienta la gelatina un poco a baño de María o en el horno de microondas hasta que quede liquida y sin grumos.

Agrega la gelatina al café y disuelve.

Añade la mezcla en un molde grande o puedes utilizar por igual moldes individuales.

Lleva al refrigerador hasta que la gelatina cuaje por completo, puede tardar de dos a cuatro horas.

Sirve la gelatina acompañándola con leche condensada, y listo.

recetas de gelatina de café

Gelatinas de café con Leche

Este es un postre muy refrescante para los días calurosos y tiene una textura increíble.

Posee una combinación que muchos adoran, pues para los niños es quizás un poco más tolerante el sabor, por eso te quiero mostrar este postre delicioso.

Ingredientes

20 gramos de gelatina sin sabor

½ taza de agua

1 Lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada

¼ de taza de café instantáneo

1 taza de agua caliente

Paso a paso

En un recipiente pequeño coloca la ½ taza de agua y en forma de lluvia incorpora la gelatina sin sabor, para que se hidrate por 15 minutos.

Mientras tanto prepara el café, disolviendo en la taza de agua caliente el café instantáneo y reserva.

En una cacerola, agrega la leche evaporada y la leche condensada y lleva a fuego medio hasta que comience a hervir.

Retira del fuego y añade el café, remueve constantemente para incorporar todos los ingredientes.

Diluye la gelatina en el horno de microondas por 20 segundos, por igual puedes hacerlo a baño de María, debe quedar liquida y sin grumos.

Incorpora la gelatina diluida en la mezcla del café y las leches y remueve.

Deja que la mezcla se repose por unos minutos y vierte en un molde.

Luego lleva a refrigerar hasta que cuaje.

Puedes preparar de un día para el otro para que quede bien firme tu gelatina de café con leche.

Sirve decorando con granos de café o acompaña con lo que gustes, puede ser helado o crema batida.

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No solo tenemos gelatinas de café, hay una gran variedad de postres deliciosos, que además son fáciles y rápidos de elaborar.

Sin esperar te traigo mas recetas de gelatina de café.

Gelatina de café y Queso Crema

Otra explosión de sabores increíbles, no puedes dejar de probar esta receta pues no tiene comparación.

Ingredientes

¾ de litro de agua

3 cucharadas de café instantáneo

Azúcar al gusto

3 sobres de gelatina sin sabor

½ taza de agua

2 paquetes de queso crema

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Paso a Paso

Hidrata la gelatina sin sabor en una taza de agua, déjala reposar unos minutos y luego calienta en el microondas para que quede liquida y sin grumos. Reserva.

Disuelve el café instantáneo en el agua y agrega azúcar a tu gusto, mezcla muy bien.

Coloca en la licuadora el café junto con los 2 paquetes de queso crema, licua hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorpora la gelatina sin sabor y licua nuevamente.

Vierte la mezcla en un molde o moldes individuales y lleva al refrigerador hasta que cuaje por completo.

Desmolda, decora con malvaviscos y sirve en un plato.

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Gelatina de Café con Brandy

Si eres amante del café y del café no te puedes perder este postre, lo puedes disfrutar a cualquier hora y es muy fácil y rápido de hacer.

Ingredientes

2 ½ tazas de leche

½ taza de azúcar

3 Cucharadas de Brandy

3 cucharadas de café instantáneo

Sobres de gelatina sin sabor (3) hidratada en ½ taza de agua

½ taza de crema batida

¼ de taza de azúcar

Chispas de café

Canela en polvo

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Paso a paso

En una cacerola calienta la leche con la ½ taza de azúcar, cuando comience a hervir agrega el café y el café instantáneo.

Disuelve la gelatina sin sabor calentando por unos segundos en el microondas.

Agrega la gelatina diluida a la mezcla de brandy, sirve en tazas para capuchino.

Deja que repose un rato y lleva al refrigerador hasta que cuaje.

Coloca la crema batida junto con el ¼ de taza de azúcar y bate hasta que forme picos, reserva en el refrigerador.

Para servir la gelatina, agrega encima un poco de crema, muchas chispas de café, canela en polvo ¡Listo!

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Algunos tips

Puedes agregar o sustituir algunos de los ingredientes de las recetas  a tu gusto.

Si deseas endulzar la gelatina puedes reemplazar el azúcar por miel, stevia u otro endulzante que prefieras.

Para decorar tus recetas de gelatina de café, puedes usar tu imaginación y crear presentaciones muy artísticas.

Puedes utilizar granos de  café o algunas frutas a tu gusto.

Por igual puedes agregar para servir helado o crema batida, aunque la gelatina de café sola tiene un sabor delicioso.

Si deseas baña la gelatina con chispas de café o de colores.

Para una ocasión especial puedes colocar el nombre de un ser querido o una palabra según el evento.

Todo es cuestión de dejar volar tu imaginación

Te voy a dejar por igual esta receta de gelatina de café con rompope, solo haz click aquí para obtenerla y sorprender a todos con esta variación.

 

Listo, ya sabes acerca de recetas de gelatina de café… Buen provecho!

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  • Margarita Noviembre 17, 2016, 3:10 pm Reply

    Hola buenas tardes, me puede decir a cuantos sobres equivalen 5 cucharadas de grenetina??? Es que viene en su receta para preparar gelatina para vender, gracias