POSTRE DE GELATINA DE COLORES EN COPAS

Hoy estaremos disfrutando de una deliciosa gelatina de colores en copas, que te hará famosa entre tus amistades y familia, por lo majestuosas que te quedarán, quédate con nosotros y aprende.

También puedes aprender cómo hacer una gelatina de frutas sin complicaciones, sólo haz click aquí.

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Ingredientes:

1litro agua

1litro leche

Grenetina

1 gelatina de vainilla

1 gelatina sabor jerez

6 copas

Preparación:

Para hidratar la grenetina, En un recipiente agregar una cucharada de grenetina, un poco de agua y se deja reposar por unos minutos.

Calentar un litro de agua, y se le agregara la grenetina que se había hidratado, revolviendo bien hasta que disuelva por completo y se le agrega la gelatina de jerez,  revolviendo hasta que mezcle. Dejando enfriar.

En las copas agregaremos un poco de la gelatina ya fría a temperatura ambiente, se lleva al refrigerador en forma inclinada para que cuaje de esa manera. Para inclinar las copas la pueden hacer con ayuda de un molde o recipiente grande.

El siguiente paso es preparar la gelatina de vainilla,  en un recipiente, agregar 1 litro de leche y llevarlo  a calentar,  cuando esté caliente se le agrega, grenetina y revolver hasta que disuelva por completo. Para luego agregar la gelatina de vainilla,  mezclando totalmente y dejando enfriar a temperatura ambiente.

Una vez ya esta cuajada la gelatina de jerez, se retira del refrigerador para agregar una segunda capa que sería la gelatina de vainilla, se lleva al refrigerador en forma inclinada para que cuaje de esa manera.

El procedimiento de la gelatina se repite, dependiendo de las capas que desea que tenga su gelatina.

La última capa, debe quedar de manera normal para cuajar, ya no se pondrá en forma inclinada para que cuaje.

gelatina de colores en copas

Aprende cómo hacer una gelatina de colores en copas fácilmente

gelatina-de-colores-en-copas-1Este postre es sumamente sencillo de realizar y esta vez lo haremos

con las gelatinas que vienen en cajitas o sobres, para que nos sean

mucho más fáciles de realizar para todos.

Aunque si prefieres la opción que te dejamos más arriba ya esa es tu

elección. Puedes hacer este tipo de gelatinas de colores en copas, para

poder compartir, para regalarlos  o para la merienda de tus chicos,

e incluso puedes prepararlos para las fiestas de cumpleaños de toda tu familia, todos quedarán encantados

de que los hayas tomado en cuenta y que les hayas realizado esta gelatina de colores  en copas, para repartirlas

de manera individual, pero recuerda que siempre tendrás la opción de hacerla en un envase más grande

y poder entregar a cada uno un poquito en un platico. Todos esos detalles los dejamos en tus manos pues

tú mejor que nadie sabe lo que te conviene para hacer  tu gelatina de colores en copas.

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gelatina-de-colores-en-copas-2 Hacer gelatina de colores en copas, es algo sumamente sencillo y más si lo haces

con estás cajitas o sobres a los que solamente debes agregar agua caliente y listo,

pero si estás empezando en estas labores te sugiero que sigas nuestras

instrucciones o simplemente leas las indicaciones del envase.

Conoce los paso para saber cómo hacer gelatinas de flor inyectada, no te

compliques, sólo haz click aquí.

PASO A PASO

Lo primero que debes hacer es comprar las cajas de gelatinas en los colores del

arcoiris, o sencillamente en los colores que tú hayas escogido.

gelatina-de-colores-en-copas-4Si no encuentras las gelatinas de colores, puedes igualmente comprar varias de

no posean color y colocar los colorantes luego, los mismos deben ser

comestibles, de los que usamos para decorar los merengues de las tortas, que

vienen en una gama muy variada de colores.

Siguiendo las indicaciones de la caja, debes poner a hervir 240 ml de agua (si es

un sobre de 85 grs), luego apagas la llama y agregas el polvo de la gelatina,

revuelves hasta disolver todo el polvo.

De esta manera harás con todos los colores de las cajas.

Cuando lo tengas todos, los dejas reposar hasta que tengan la temperatura ambiente.

gelatina-de-colores-en-copas-3Mientras esto pasa, hagamos el relleno que va entre las capas de

colores.

Utilizaremos para esto crema para batir o si lo prefieres también puedes
usar yogurt natural.

Tomas 250 ml de la crema que debe estar bastante fría o si elegiste el

yogurt y comienzas a batir , es preferible que no utilices azúcar cuando

hagas este paso, así no te empalagas, pero también queda a  tu criterio,

bates por un rato hasta que levante un poco y lo metes a tu refrigerador por unos 15 o 20 minutos.

gelatina-de-colores-en-copas-5  Entre tanto, vas preparando tus copas para comenzar a servirlas.

Si posees un embudo pequeño, sería bueno que lo utilizáramos para que

al llenar la copa la misma no se manche en ninguna otra parte con el

color que estamos colocando, de esta manera tendremos un trabajo más

limpio y visiblemente más estético.

gelatina-de-colores-en-copas-7Vas colocando en las copas el primer nivel con el color que elijas, si vas a

usar los colores del arcoiris debes comenzar con el morado, cuando coloque

en todas las copas este color, mételas en la nevera unos 10 minutos, que

como es bastante poquito, se cuajará pronto y podrás continuar con el

siguiente color.

DECORACIONES

El siguiente paso en tomar un poco de la crema batida o el yogurt y lo vas a

mezclar con un poco de  tu gelatina morada y verterás esta mezcla en la

copa, con la misma cantidad que tienes de la que aplicaste anteriormente,

vuelves a introducir en la nevera por otros 10 minutos y procedes a realizar

el mismo proceso con todos los colores.

gelatina-de-colores-en-copas-8Debes tener en consideración la cantidad de colores que vas a realizar, para que puedas

medir muy bien cuánta cantidad de gelatina debes verter en cada capa.

Cuando hayas culminado de hacer todos los colores con su relleno cada piso, vas a tomar

los 250 ml de crema batida que te quedó (pues usamos la mitad 250ml) y comenzarás a

batirla con un poco de azúcar, cuando quede bastante montada, la colocas en el

refrigerador por unos minutos y procedemos a decorar nuestras copas, con una manga

pastelera, en la que colocaremos nuestra crema batida con azúcar, que ya debe estar

bastante consistente, para decorar nuestras copas.

Luego sobre la misma puedes colocar lluvia de colores.

gelatina-de-colores-en-copas-10Y listo ya tienes tu gelatina de colores en copas, perfectamente

decoradas y bellas.

Hacer estas gelatinas te convertirá en la mami o tía preferida de los

niños, pues son postres realmente ricos y llenos de un coloridos que los

llena de alegría y entusiasmo y el toque de la crema batida como relleno

gelatina-de-colores-en-copas-9y como adornos al final de la

misma.

Si no quieres usar tus copas porque  el postre está destinado a los más

pequeños, puedes usar vasos de plástico u otro material que sea resistente,

en caso de que algún niño pueda tener manos resbaladizas, de esta manera

prevenimos daños mayores, ahora si es para los adultos, allí si puedes destacar

tu más lindas copas para exhibir las más bellas de tus creaciones, gelatinas de

colores en copas.

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