Como Hacer Gelatinas de Zanahoria Rallada

A continuación te mostramos una excelente manera, sencilla y apetitosa para que tus niños se coman las verduras que tanta falta les hace, pues te mostraremos como hacer gelatinas de zanahoria rallada una excelente opción para incorporarlos a su dieta diaria, queda deliciosa y además la amaran.

La zanahoria es parte fundamental de una alimentación balanceada, pues contiene un alto contenido vitaminas y nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Hoy te ofrecemos una gran variedad de recetas para que elijas la que más te guste, espero te sea muy útil.

Como Hacer Gelatinas de Zanahoria Rallada en Sencillos Pasos

como hacer gelatinas de zanahoria rallada 1

Ingredientes:

  • 1 sobre de gelatina sabor naranja
  • 3 tazas de agua caliente
  • 2 zanahorias ralladas

Preparación:

  1. Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del empaque, solo debes colocar un poco menos cantidad de agua para que te quede bien firme.
  2. Vierte la gelatina en un molde, también puedes utilizar moldes individuales si así lo prefieres.
  3. Lava muy bien las zanahorias, pela y rállalas.
  4. Agrega un buen puñado de zanahoria a la gelatina aun caliente para que se suavice un poco.
  5. Deja que se repose y lleva al refrigerador hasta que cuaje.
  6. Sirve y disfruta esta refrescante y deliciosa gelatina de zanahoria.

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Como Hacer Gelatinas de Zanahoria Rallada con Piña y Nueces 

como hacer gelatinas de zanahoria rallada 2

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Ingredientes:

  • 4 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 2 latas de leche evaporada
  • 1 lata de media crema
  • 1 lata de leche condensada azucarada
  • 2 zanahorias
  • 1 lata de piña en almíbar
  • ½ taza de nueces picadas
  • 1 taza de agua fría

Preparación:

  1. Pela las zanahorias y rállalas.
  2. Escurre las piñas en almíbar y córtala en pequeños trozos.
  3. En una taza de agua fría disuelve la gelatina sin sabor para que se hidrate, colócala a baño de María o en el horno microondas por unos segundos hasta que se torne transparente, intenta evitar que queden grumos. Reserva.
  4. Agrega en la licuadora las dos latas de leche evaporada, la lata de leche condensada y la lata de media crema, a velocidad baja y sin dejar de licuar añade la gelatina sin sabor.
  5. Distribuye en el molde las zanahorias ralladas, los trozos de piña y las nueces.
  6. Agrega la mezcla encima y remueve un poco con ayuda de una cuchara.
  7. Refrigera hasta que cuaje completamente.
  8. Desmolda la gelatina y sirve a tu gusto.

Como Hacer Gelatinas de Zanahoria Rallada y Queso Crema

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Ingredientes:

  • gelatina de sabor naranja (1 sobre)
  • leche condensada azucarada (1 lata)
  • 1 litro de agua
  • queso crema (1 barra)
  • 100 gramos de ciruelas pasas
  • zanahoria rallada (1 taza)
  • Frutas para decorar

Preparación:

  1. En una cacerola poner a hervir el litro de agua, retira del fuego y disuelve la gelatina de naranja, deja entibiar por un momento.
  2. Coloca en el vaso de la licuadora el queso crema y la leche condensada.
  3. Añade la gelatina y la zanahoria rallada.
  4. Una vez que este lista la mezcla, coloca en un molde para gelatinas y agrega las ciruelas pasas para que queden en el fondo.
  5. Lleva al refrigerador por un mínimo de 4 horas o hasta que cuaje por completo.
  6. Finalmente desmolda y sirve decorando con las frutas que más te guste.

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Como Hacer Gelatinas de Zanahoria Rallada y Yogurt

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Ingredientes:

  • 2 tazas de zanahoria pelada y rallada
  • 1 taza de agua fría
  • 2 latas de piña en trozos
  • 5 sobres de gelatina sin sabor
  • 2 tazas de nueces
  • 1 litro de yogurt natural
  • 2 latas de leche condensada azucarada

Preparación:

  1. Lava las zanahorias, pela y rállalas, reserva por un momento.
  2. Pica las nueces tratando de que no queden tan molidas sino troceadas.
  3. En un colador poner a drenar la piña para que nos quede solo la pulpa.
  4. Debes poner a hidratar en una taza de agua fría los 5 sobres de gelatina sin sabor disuelve y lleva al microondas por 30 segundos o hasta que se derrita por completo (si es necesario colócalo 30 segundos mas)
  5. Coloca en la licuadora el yogurt natural (puedes utilizar entero o light según tu gusto) y las dos latas de leche condensada azucarada.
  6. Añade la gelatina sin sabor y disuelve. Reserva la mezcla.
  7. En el molde o recipiente que escogiste, engrasa un poco para evitar que se pegue.
  8. Coloca en el molde una capa de zanahoria, una de nuez y una de piña, le agregas un poco de mezcla de gelatina y agregas otra capa de zanahoria, una de nuez y una de piña y así sucesivamente hasta terminar con una capa de mezcla.
  9. Lleva al refrigerador por unas horas hasta que este cuajada por completo.
  10. Desmolda y disfruta de esta delicia. Si es tu gusto puedes decorar con un poco de zanahoria, piña y nueces.

Como Hacer Gelatinas de Zanahoria Rallada y Legumbres

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Ingredientes:

  • 240 gramos de zanahorias peladas y ralladas
  • 220 gramos de guisantes frescos
  • 160 gramos de habas frescas en granos
  • ½ litro de agua
  • Sal al gusto
  • 7 hojas de gelatina
  • ½ litro de agua
  • Agua fría para disolver la gelatina

Preparación:

  1. Cocina las legumbres y las zanahorias con el agua y sal, durante 8 minutos, escurre y reserva.
  2. En un recipiente coloca las hojas de gelatina junto con el agua fría para que se ablanden.
  3. Coloca en una cacerola con medio litro de agua la gelatina escurrida, lleva al fuego y remueve con una cuchara de madera hasta que se disuelva por completo. Reserva.
  4. Agrega en un molde las legumbres y la gelatina lleva al refrigerador de 2 a 3 horas o hasta que cuaje por completo, si deseas puedes hacerlo la noche anterior.
  5. Desmolda y decora con unas hojitas de cilantro.

No dejes de revisar este interesante video para que veas paso a paso como hacer gelatinas de zanahoria rallada, piña y nuez, es deliciosa esta combinación estoy segura que te encantara tanto como a mí una vez que la pruebes, espero te sea útil y disfrutes del video.

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