Como hacer gelatina en cubos con diferentes recetas

La gelatina tiene múltiples presentaciones, hoy te diré como hacer gelatina en cubos.

La presentación de la gelatina en cubos ya no es solo para niños; ahora todos disfrutan de esta variedad.

Te sugiero buscar tus implementos de cocina y actívate sobre como hacer esta llamativa gelatina:

Recuerda que puedes hacer cualquier tipo de gelatina y cualquier combinación, lo que cambia es la presentación.

Gelatina en cubos, combinada en capas:

Que necesitas:

Un sobre por color de gelatina, te recomiendo 3 colores.

Un paquete de gelatina sin sabor.

Una  lata de leche condensada.

Dos  tazas de agua.

Esencia de tutti frutri o fresa

Modo de preparación:

Preparación de gelatinas:

Hierve una taza de agua en una olla, cuando esté muy caliente vierte ¼ de taza en envases distintos.

Disuelve cada sobre en un ¼ de taza de agua hirviendo, removiendo lo suficiente para que quede diluida.

Vierte a cada envase ¼ de taza de agua fría, para que se entibie la mezcla.

A la gelatina sin sabor, agrega media taza de agua hirviendo.

Luego media taza de agua fría para sellar la mezcla y deja enfriar.

Licua la gelatina sin sabor con la leche condensada hasta que la mezcla que los ingredientes queden bien mezclados.

Montando la gelatina:

En este caso, te recomiendo usar un molde grande cuadrado o rectangular.

Recuerda engrasar el molde con clara de huevo o aceite vegetal, para que al desmoldar no se pegue.

Ve creando las capas, cada una debe tener un máximo de 2 cm de espesor.

Te recomiendo que la primera y la última capa sea de gelatina de leche.

Recuerda que entre capa y capa debes dejar enfriar por 30 minutos.

Coloca cuantas capas el molde o la mezcla te permita.

Lleva a la nevera por un lapso de 3 horas para que compacte la mezcla.

Desmoldar la gelatina:

Al momento de servir, recuerda sacar la gelatina de la nevera al menos 15 minutos.

Pasa por agua caliente durante diez segundos o más, para que la gelatina se desprenda del molde.

Una vez que la gelatina se desprenda, pasa al plato en que vas a servir.

Corta en líneas verticales y horizontales, haciendo cubos.

Sirve en vasos pequeños o copas de plástico que te recomiendo decorar previamente con sirope de chocolate.

Prepara una rica gelatina con queso philadelphia, haz click aquí y entérate como.

Como hacer gelatina en cubos

“Mosaico”

como hacer gelatina en cuboscomo hacer gelatina en cubos

En esta oportunidad usaremos los mismos ingredientes pero de manera distinta

Que necesitas:

Un sobre por color de gelatina, te recomiendo 3 colores.

Un paquete de gelatina sin sabor.

Una  lata de leche condensada.

Dos  tazas de agua.

Esencia de tutti frutri o fresa

Preparación:

Gelatina de colores:

Prepara las gelatinas de colores según la receta tradicional.

En ¾ de taza de agua hirviendo diluye tres sobres de gelatina de colores.

Luego agrega a cada envase ¼ de taza agua fría para que la mezcle se hidrate y selle.

Lleva a la nevera en moldes cuadrados y refrigera por dos horas.

Gelatina de leche:

Cuando ya estés próxima a sacar las gelatinas de colores, prepara la gelatina de leche.

Hierve ½  de taza de agua y diluye el sobre de gelatina sin sabor.

Agrega ¼ de taza de agua fría para sellar la mezcla, junto con la esencia de sabor.

Coloca la leche condensada y la mezcla de gelatina en la licuadora, hasta que los ingredientes se integren.

Saca de la nevera las gelatinas y corta en cubos pequeños.

En un bol cuadrado, vierte las gelatinas de colores picada en pequeños cubos.

Lleva a la nevera por un lapso de 3 horas, ya casi sabes como hacer gelatina en cubos.

Servicio:

Te sugiero usar capacillos de cupcake, para adornar tu gelatina.

Corta en cubos grandes que queden ajustados en cada capacillo.

Sirve en una bandeja grande, para que puedan servirse al gusto.

Puedes rociar con crema batida y chispas de colores.

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En cubos de lego

como hacer gelatina en cubos

Ingredientes:

Cuatro sobres de gelatina de diferentes sabores.

Tres tazas de agua.

Moldes de lego del tamaño de tu preferencia.

Paso a paso:

El modo de preparación de esa gelatina, corresponde a la receta tradicional.

Te recomiendo preparar las gelatinas con menos porción de agua, para darle más consistencia.

Preparando las gelatinas:

Usa un envase por cada color o sabor.

En un ¼ de taza de agua caliente, disuelve la gelatina, removiendo bien mientras esta caliente.

Agrega ¼ de taza de agua, pero esta vez fría para hidratar cada sabor de la gelatina.

Pasos finales:

Toma los legos y lávalos bien, sobre todo si los han usado tus pequeños para jugar.

Te sugiero colocarlos en un envase con agua muy caliente.

Deja que enfríe el agua y luego saca a escurrir y a secar.

Recomiendo usar las figuras de lego grandes que usan para niños menores de 3 años, porque son más amplios para la mezcla.

Engrasa con clara de huevo o aceite, yo prefiero clara de huevo  y hacerlo con los dedos.

También venden unos moldes de silicón en forma de legos, buenísimos para esta receta.

Pero si no puedes comprarlo  ya tienes una idea de como hacer gelatinas en cubos

Has preparado gelatina de 3 leches, haz click aquí y pruébala!!

La última opción por hoy, es como hacer gelatina en cubos del modo tradicional:

como hacer gelatina en cubos

3 sobres de gelatinas de colores

2 tazas de agua

Copas para servir

Prepara las gelatinas de color, de la manera tradicional, en media taza de agua hirviendo hidrata cada sabor de la gelatina.

Luego incorpora media taza de agua fría a la mezcla para sellar y dejar enfriar.

Te recomiendo verter cada mezcla por separado en moldes cuadrados o rectangulares.

Lleva a la nevera por una hora aproximadamente.

Llego el momento de servir:

Al momento de servir saca de la nevera algunos minutos antes.

Pasa el molde por agua bien caliente para que se desprenda del molde.

Luego corta en cubos y revuelve con los demás colores y sirve en copas.

Puedes rociar con crema chantillí y gotas de chocolate para darle un toque distinto y delicioso.

Disfruta aprendiendo como hacer gelatina en cubos de diferentes maneras.

 

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