COMO HACER GELATINA DE MOSAICO CON FRUTAS

En el artículo de hoy es que aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutas, este tipo de gelatina se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos, por su colorido y sabor.

Conoce cómo hacer la gelatina blanca de zanahoria y piña, sólo haz click aquí y conoce los detalles.

aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutas

Esta gelatina, se ha convertido en la protagonista de todas las fiestas y celebraciones, desde que la

crearon por primera vez, el aprender cómo hacerla se ha convertido en el anhelo de todas y todos.

Es por esa razón que hoy dedicaremos este artículo completo a trabajar en estas deliciosos postres

así que aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutas.

Los ingredientes son sencillos, quizás los tengas en casa y puedas hacerla hoy mismo y darle una

sorpresa a tu familia cuando lleguen a casa.

COMO HACER GELATINA DE MOSAICO

Ahora sí, aquí están los pasos y los ingredientes para que aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutas,

pero primero te diremos cómo hacer la gelatina de mosaico sencilla y a partir de allí hagas la de frutas:

Ingredientes:

1 media crema

1 leche condesada

1 leche evaporada

4 sobres grenetina

8 onzas de agua

Gelatinas de sabores

Preparación:

Se debe tener las gelatinas de colores ya preparadas como indica en el reverso de las cajas o comprar gelatinas ya preparadas. Y picarlas en cuadritos llevándolas a un recipiente.

Para hidratar la grenetina, en un vaso agregar 8 onzas de agua y 4 sobres de grenetina, disolviendo bien. Levando al refrigerador por 3 minutos y luego al microhondas por 45 segundos hasta que quede liquida.

En el vaso de la licuadora, agregar  1 media crema, 1 leche condesada, 1 leche evaporada y la grenetina ya liquida, licuando hasta que los ingredientes se mezclen por completo.

En un molde engrasado, agregar los cubos de gelatina, y la mezcla. Llevando al refrigerador hasta que cuaje por completo y esté lista para ser desmoldada y servida.

Ahora que ya aprendiste cómo se hace una gelatina de mosaico sencilla, haremos gelatina de mosaico con frutas.

aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutas

 

En esta segunda parte del artículo verá lo fácil que aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutascon

crema o con base blanca.

Vimos en la primer parte las recetas y los procedimientos a seguir para que quedaran de esa manera pero sin las frutas.

aprenda-como-hacer-gelatina-de-mosaico-con-frutas-1Ahora veremos cómo se hace para que aprenda como hacer gelatina de

mosaico con frutas, que es aún más simple de hacer,

pues nos evita la complicación de la crema y las leches tanto evaporada

como condensada y por ende esto también nos baja el costo de la

misma, haciendo de este un postre bastante económico, pues lo que

usaremos básicamente son gelatinas de colores y la gelatina sin color.

Pero vamos a dejarnos ya de tanta cháchara y comencemos a ver como se hace para que aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutas.

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Haz una gelatina de mosaico con frutas

INGREDIENTES

Para que aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutas, debe tener los siguientes ingredientes:

aprenda-como-hacer-gelatina-de-mosaico-con-frutas-2Gelatinas de sobres de varios colores (usted decide cuántos colores desea)

Agua necesaria hacer cada uno de los sobres

Las frutas que usted elija agregar, picadas en cuadritos

Una cacerola

1 paleta para revolver

Un sobre de gelatina sin color que es el que vamos a usar para que nos quede transparente, de esta manera

se podrán ver mejor las gelatinas y las frutas.

PROCEDIMIENTO PARA HACER GELATINA DE MOSAICO CON FRUTAS

aprenda-como-hacer-gelatina-de-mosaico-con-frutas-3Lo primero que debes hacer es poner a cocinar el gua para realizar todas

las gelatinas de colores de  manera individual y poner a cuajar en la

nevera, preferiblemente en envases amplios para que queden

bastante bajos y poder hacer los cuadritos más fácilmente.

Posteriormente de haber cortado todas las gelatinas de colores,

podemos apartar.

Y ponemos a preparar la gelatina transparente o son color.

Cuando esté lista, la dejamos enfriar a temperatura ambiente.

aprenda-como-hacer-gelatina-de-mosaico-con-frutas-4Mientras buscamos el molde y lo engrasamos para que al desmoldar

nuestra gelatina de mosaico con frutas se desprenda con facilidad

y quede perfecta, esto podemos hacerlo con cualquier clase de aceite o

mantequilla, lo mojamos en una servilleta o esponja y lo colocamos en

todo el interior del molde, hasta cubrirlo  completamente.

aprenda-como-hacer-gelatina-de-mosaico-con-frutas-5Luego, vamos alternando las gelatinas de colores en cuadritos dentro

del molde con las frutas cortadas también en cuadritos hasta cubrir un

60 o 70 % del molde, para luego verter la gelatina  sin color o natural,

hasta cubrir todo el molde, metemos al refrigerador hasta que cuaje

completamente.

Posteriormente que pasen unas 3 horas, sacas el molde de la nevera,

comprobando que esté perfectamente  cuajada y procedes a voltearla

sobre un plato, para servirla.

Y de esta manera usted aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutas para compartirla

con toda su familia.

aprenda-como-hacer-gelatina-de-mosaico-con-frutas-6 Puedes perfectamente hacer esta gelatina de mosaico con frutas,

 sin los cuadritos de gelatina sino con solamente las frutas y la gelatina

natural sin color, para que las frutas sean las protagonistas.

Y de esta manera aprenda como hacer gelatina de mosaico con frutas,

con leche o con solamente la gelatina si sabor.

En ambos casos ya tiene  las recetas en la primera y segunda parte de este artículo.

O inclusive puedes realizar una combinación de ambas como lo ves en

la foto de la derecha, en donde se puede observar las dos combinaciones.

aprenda-como-hacer-gelatina-de-mosaico-con-frutas-7Todo es cuestión de que uses tu imaginación y pongas a trabajar tu creatividad en cada postre de gelatinas

que puedas hacer en casa, no olvides que puedes probar todo lo que quieras, no debes limitarte, crea las

genialidades que te ocurran.

Hoy si quieres puedes estar haciendo gelatinas de colores en capas, sólo haz click aquí.

Recomendaciones finales

Puedes darle un toque especial si decoras tus gelatinas después de colocarlas en el plato, ya sea con frutas

en trozos o enteras y añadir crema batida con un poquito de azúcar

También puedes colocar leche condensada, sea lo que sea que decidas colocarle para decorar tus gelatinas,

te quedará fabuloso, así que no te cohíbas de ir probando, cada vez con algo diferente y así ver con

cuál decoración te quedas para sorprender a tu familia.

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