Como Hacer Gelatina de Mango

En este articulo, aprenderás muy bien, como hacer gelatina de mango ya que te dejaremos técnicas muy fáciles para que las puedas hacer cada una.

como hacer gelatina

como hacer gelatina de mango

Integrar las frutas en las meriendas de los niños, puede ser un poco complicado para los padres, ya

que a la mayoría de ellos, no les gusta, pero una muy buena idea, es poder hacer algo que a ellos

les guste mucho, integrando la fruta, y que mejor que añadirle ese ingrediente a la gelatina, puede

ser de mango o de cualquier fruta que tu crees que sea totalmente sana para ellos, por esa razón en

este articulo podrás saber como hacer gelatina de mango y disfrutar, de su cara de agradecidos, al

momento de comer algo saludable, pero que a ellos les guste.

Pero antes de mostrarte la receta, te quiero invitar a que ingreses en el siguiente enlace,

como hacer gelatina en forma de gajos de naranja, solamente haz click aquí .

Generalmente cuando hacemos gelatinas encontramos en el mercado los mismos sabores. Pero si deseas experimentar nuevos sabores, más naturales y exóticos, como el de mango aquí te diremos como hacer gelatina de mango y presentarla como un delicioso postre.

como hacer gelatina de mango

como hacer gelatina paso a paso

para preparar 8 porciones necesitarás  de dos mangos, maduros, grandes. Así mismo necesitarás un sobre de gelatina sin sabor, media taza de azúcar o stevia, un cuarto de taza  de agua fría y el zumo de un limón. A esto debes añadir 2 claras de juego, 200 gramos de crema de leche y galletas de vainilla o ponqué para realizar la presentación.

Ahora para preparar sigue los siguientes pasos:

  • En el agua fría debes disolver tu sobre de gelatina, logrando que cuaje.
  • Ahora en la licuadora debes poner los trozos de mango, sin cascara, junto con la crema de leche y el zumo de limón.
  • Aparte debes batir tus claras a punto de nieve junto con el azúcar o endulzante que uses.
  • Hecho esto debes calentar tu gelatina ya disuelta para mezclarla con el mango. Después añade las claras.
  • En este punto ya casi terminas ya que lo que debes hacer es poner tu mezcla en un molde o en varios si así lo deseas. El molde debe aceitarse previamente.
  • Ahora refrigeras por 12 horas o hasta que la gelatina haya cuajado. Cuando lo haya hecho debes desmontar y bajo de la gelatina, ya en el plato, debes poner una galleta de vainilla o trozo de ponqué.

como hacer gelatina de mango

Resultó ser muy fácil

Pues si, si leíste todas las instrucciones indicadas en todo

el texto anterior, te pudiste dar cuenta, que todos los

procedimientos son muy sencillos, y que si quieres hacer

algo un poco distinto a lo que se te mostró, solo tienes que

poner a volar tu creatividad, para poder sorprender a todas

las personas, si tu deseo es poder hacer una muy parecida a la que puedes ver en la foto, solo tienes que

tener a la mano la gelatina de mango y gelatina blanca, o mejor conocida como la gelatina de leche,

luego que tengas esos cosas, lo demás es trabajo del molde y de la técnica que tu apliques, pero para

poder lograr una igual a la que ves, tienes que tener un molde en forma de espiral, y engrasarlo

un poco antes de colocarle la primera mezcla, que en este caso, es la de mango, luego tienes que

meterla en la nevera, tienes que tener en cuenta, que es una capa muy fina, luego que cuaje, tienes

que sacarla y proceder a colocar la de leche, e ingresarla al refrigerador, y así sucesivamente hasta poder

lograr la altura que solo tu deseas.

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Para poder tener una de varios colores, tienes que hacer los mismos

pasos que te indique anteriormente, solo tienes que hacer variedad

de colores, para que pueda resaltar un poco más, solo que esta

vez, una vez que ya estén cuajados todos los colores que deseas,

tienes que pasarle un cuchillo por el molde, para que se pueda

abrir un poco las paredes, y pueda bajar un poco la ultima

capa de gelatina de mango y pueda quedar como se

aprecia en la foto, es una muy buena idea, y los sabores,

son realmente una muy buena combinación, para que los puedas tomar en cuenta al momento de hacer

una gelatina parecida.

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Si por otro lado tu deseo es hacerla solamente de un solo color, y un solo sabor de frutas en la decoración

en la foto, tienes una idea de como te quedará, en este caso es solamente gelatina de mango y muchos

mangos cortados en cuadritos para la decoración.

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En copas o vasitos

¿Tienes una idea de lo que se está utilizando estos últimos tiempos la gelatina en vasos? pues debes

tenerlo muy presente, ya que está de moda, y solo tienes que colocar en el vaso mitad de gelatina

de leche, o gelatina de yogurt, y mitad de la gelatina de mango si quieres decorarla un poco más

solo tienes que agregarle nuez, o galletas trituradas.

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La presentación que puedes observar, es la misma que te mostré anteriormente, solo que está vez, la

persona tomo la decisión de hacerla de un solo sabor, y dejarla tan sencilla que solo le coloco

una matica de decoración.

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Por último si ya no quieres hacer la gelatina de mango sino que solo quieres dejar la fruta como

decoración, puedes hacerlo como en la foto, hacer una gelatina de yogurt, y como decoración agregarle

todo el mango picado en cuadritos que quieras, es una buena idea, y a los más pequeños les gustará.

Antes de culminar con el articulo, te quiero invitar a que ingreses en el siguiente enlace,

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