RECETA DE GELATINAS DE FRUTAS PASO A PASO

Ingredientes: 5 tazas de agua 3 sobres de gelatina de fresa Frutas (Fresas, Uvas, Piña) 1 taza de leche ¼ azúcar granulada 1 yema de huevo 1 cucharada de extracto de vainilla 1 cucharada de maicena Pasos para la preparación: Este postre para su preparación lleva dos fases Para preparar la primera fase (la gelatina) […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINA DE MOSAICO: MULTICOLOR

Ingredientes: 6 sobres de gelatina de diferentes sabores 8 tazas de agua caliente 20g de gelatina sin sabor 1 leche condesada Preparación: En 6 recipientes echar cada una de las gelatinas de color, luego mezclar con agua hirviendo y revolver bien hasta que se disuelva el polvo. Los 6 recipientes deben ir al refrigerador y […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINAS DECORADAS: FLOR BLANCA

Ingredientes: 1 envase pequeño con gelatina transparente ya preparada 3 gelatina de leche (blanco, amarillo, verde) Instrumentos: 3 jeringas con agujas Cuchillo delgado Pasos para la preparación: En la gelatina transparente ya preparada se irá introduciendo la jeringa para hacer el centro de la flor con color amarillo. Cuando ya esté cubierto el centro, con […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINA ARTISTICA: TRANSPARENTE

Ingredientes: 1 litro de agua 300g azúcar extrafino 120gramos de grenetina 1 cucharadita de acido cítrico 10 ml esencia de sabor  Preparación: Agregar en un recipiente 1 litro de agua y ponerla a fuego, se le añade 300g azúcar extrafino hasta que se disuelva  Para hidratar la grenetina en un envase pequeño con agua se […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINA BLANCA: EN FORMA DE OJO

Ingredientes: 4 Sobres de gelatina sin sabor 2 cucharadas de Azúcar ¼ leche de coco o crema de leche Agua fría Colorante para alimentos (azul, negro) Moras Preparación: En un recipiente agregar agua fría, añadir los sobres de gelatina sin sabor y agregarle 2 cucharadas de azúcar (revolver). Luego poner al fuego e ir revolviendo […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINAS DECORADAS: CON JERINGAS

Ingredientes: 1 envase pequeño con gelatina transparente ya preparada 2 gelatina de leche (verde y rosada) Instrumentos: 2 envases con agujas 1 cucharilla Servilleta o trapito Pasos para la preparación: En la gelatina transparente ya preparada se irá introduciendo una cucharilla para extraer una porción del centro de la flor. Con el envase y una […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINAS DECORADAS: FLOR EN 3D

Ingredientes: 1 envase de vidrio ovalado con gelatina transparente ya preparada 4 colores de gelatina de leche (amarillo, blanco, azul, verde) Instrumentos: 4 envases con agujas 1 cucharilla Trapito o servilleta Preparación: En el centro de la gelatina transparente ya preparada se introduce la cucharilla para extraer un pedazo y secar delicadamente con un trapito […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINA CASERA EN FORMA DE UVA

Ingredientes: 5g de gelatina sin sabor 125 ml Agua Colorante líquido para alimentos (purpura, azul) 10g azúcar 60g pasta de azúcar blanca 2 g masa flexible naranja 1 g masa flexible amarilla 15g masa flexible verde Preparación: En un recipiente pequeño agregar 1 cucharadita de colorante líquido color purpura y añadir una cucharada de agua. […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINA DE COLORES: DE 6 CAPAS

Ingredientes: 6 onzas gelatina sabor a cereza 6 onzas de gelatina sabor a limón 6 onzas de gelatina sabor a naranja 6 onzas de gelatina sabor a piña 6 onzas de gelatina sabor a fresa 4 tazas de agua caliente ¾ tazas de leche evaporada Preparación: En un recipiente pequeño añadir 3 onzas de gelatina […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINA DE COLORES: TRICOLOR

Ingredientes: 1 sobre de gelatina sin sabor 1 leche de coco 5 tazas agua caliente 1 ½ taza de azúcar Colorante de alimentos en polvo (verde, rojo) Preparación: En un recipiente grande añadir 1 ½ taza de azúcar y agregarle 5 tazas de agua caliente, revolver bien para que se disuelva el azúcar. Luego se […]

Continue reading...

RECETAS DE GELATINAS EN FORMA DE FRUTAS (PATILLA)

Ingredientes: 1 taza de agua caliente ½ taza agua fría 1 sobre de gelatina sabor a fresa 1 taza de fresas picadas (frescas y congeladas) Semillas de amapola o de albahaca Limones Preparación: En un envase agregar una taza de agua caliente y agregar el sobre de gelatina de fresa, revolver bien hasta que se […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINAS DECORADAS EN FORMA DE LUNA

Ingredientes: 10g de gelatina sin sabor 1 taza agua caliente 1 taza de agua fría 1 Ciruela en almíbar Colorante liquido para alimentos (azul) 75cc Jarabe para repostería 1 Melocotón en almíbar Polvo de oro para manualidades Gomitas en forma de estrella Preparación: En un recipiente disolver 2,5g de la gelatina sin sabor, agregándole el […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINA ARTISTICA: ROJA, AMARILLA Y VERDE

Ingredientes: 1 envase pequeño con gelatina transparente ya preparada 2 gelatina de leche (rojo y amarillo) Instrumentos: 2 jeringas y agujas Pasos para la preparación: En la gelatina transparente ya preparada se irá introduciendo poco a poco la jeringa con color rojo e ir creando pequeñas formas de flores Luego se introduce la jeringa con […]

Continue reading...

COMO HACER GELATINA ARTISTICA: FLOR MORADA

Ingredientes: 1 envase pequeño con gelatina transparente ya preparada 2 colores de gelatina de leche (morado y amarillo) Instrumentos: 2 jeringas y agujas Cucharilla pequeña de plástico Pasos para la preparación: En la gelatina transparente ya preparada se irá introduciendo poco a poco la jeringa con color amarillo para ir creando lo que es el […]

Continue reading...

RECETA DE GELATINAS DE FRUTAS EN FORMA DE CORAZON

Ingredientes:  300g de galleta 150gde mantequilla derretida 500g Queso crema 1 ½ cucharadas de polvo de gelatina sin sabor 1 ¼ tazas de agua caliente 2/3 taza de azúcar 1 cucharada de vainilla Fresas (a su gusto) 1 sobre de gelatina de fresa 1 ½ agua fría 1 ½ agua caliente  Preparación:  Para hacer la […]

Continue reading...

RECETA DE GELATINA DE YOGURT Y FRESA

Ingredientes: 1sobre de gelatina de fresa Fresas al gusto, picadas 5 cucharadas Yogurt natural 1 Crema de leche 1 taza agua fría 1/2 taza agua caliente Pasos para la preparación: En un recipiente se agrega la gelatina de sabor a fresa, se le añade ½ de agua caliente luego que la gelatina este bien diluido, […]

Continue reading...